Valentijnsburger

Ingrediënten

• 1kg varkensvlees
• 30gr Mareco campagnard
• Mareco paneermeel wit

Werkwijze

• Alles mengen
  • 1x door grove plaat
  • 1x door fijne plaat
• Burgers maken van ongeveer 140gr1x Paneren met Mareco paneermeel wit
• Hamburger stampen in hartje
• Boorden paneren in gedroogde peterselie
• Nogmaals paneren met Mareco paneermeel wit