Voorgerechtje scampi
Ingrediënten
- 0,5 liter room culinair
- 0,5 liter water
- 80gr india marinade
- 30gr. kippenbouillon
- Mareco witte roux
- Mareco marinade seasalt pepper
Werkwijze
- Alles samen opkoken en oproeren met witte roux
- Scampi’s marineren met Mareco sea salt pepper
- Scampi bakken, saus erover en afwerken met pijpajuin
